什么是蒙太骨膠原蛋白肽？
蒙太®骨膠原蛋白肽是以新鮮速凍牛骨為原料，經(jīng)動(dòng)態(tài)高壓提取、定向生物酶解、精細(xì)膜濾純化、低溫真空濃縮、瞬間噴霧干燥處理得到的營(yíng)養(yǎng)和功能性食品原料。
一、原料
蒙太®骨膠原蛋白肽原料精選內(nèi)蒙古草原牛四肢骨，供應(yīng)商均來(lái)自蒙東地區(qū)獲得清真認(rèn)證的農(nóng)牧產(chǎn)品企業(yè)。從產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)絺}(cāng)儲(chǔ)管理保證溫度控制在-18℃到-20℃，確保原料新鮮、安全。
二、生產(chǎn)過(guò)程
蒙太®骨膠原蛋白肽生產(chǎn)過(guò)程采用熱提法獲取牛骨膠原蛋白，后經(jīng)仿生酶解、過(guò)濾精制、低溫濃縮及噴霧干燥一次成粒。全過(guò)程只添加純化水、生物酶制劑，無(wú)酸、堿、強(qiáng)氧化物等化學(xué)試劑，保留了食品的天然屬性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、質(zhì)量控制
建立從原料采購(gòu)、運(yùn)輸、生產(chǎn)到加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)管理，全過(guò)程的食品安全管理體系，獲得ISO22000食品安全管理體系，HACCP體系認(rèn)證以及清真、FDA、出口認(rèn)證，保障持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的蒙太®骨膠原蛋白肽。
蒙太骨膠原蛋白肽對(duì)人身體有哪些益處？
一、改善骨質(zhì)疏松
復(fù)旦大學(xué)研究報(bào)告顯示，利用維甲酸建立的骨質(zhì)疏松大鼠模型給予蒙太®骨膠原蛋白肽后，大鼠血清中骨鈣、E2、ALP水平明顯高于模型組，且成計(jì)量依賴性，高劑量組相關(guān)指標(biāo)基本接近健康大鼠。
二、提高骨密度
復(fù)旦大學(xué)研究報(bào)告顯示，比起正常組，骨質(zhì)疏松模型組的骨小梁明顯降低，呈現(xiàn)出疏松的狀態(tài)，在給予蒙太®骨膠原蛋白肽灌胃后，這種狀態(tài)有所改善，逐漸變得致密起來(lái)，骨密度得到提高。
三、促進(jìn)骨折愈合
北京理工大學(xué)研究報(bào)告顯示：蒙太®骨膠原蛋白肽對(duì)于大鼠脛骨骨折的愈合具有促進(jìn)作用。在骨折愈合速度上，與陽(yáng)性藥物對(duì)照(愈傷靈)無(wú)明顯差異；在骨折部位病理組織學(xué)分析中，蒙太®骨膠原蛋白肽低劑量組和高劑量組在修復(fù)愈合、縮小病損面積、促進(jìn)新生骨的形成方面表現(xiàn)出較為明顯的促進(jìn)作用，優(yōu)于陽(yáng)性藥物對(duì)照愈傷靈。
四、其他藥理研究結(jié)果
結(jié)果顯示蒙太®骨膠原蛋白肽還具有提高免疫力、改善胃腸道功能的效果。我們?nèi)栽诶^續(xù)進(jìn)行蒙太®骨膠原蛋白肽活性研究，用科學(xué)研究結(jié)果證實(shí)蒙太®骨膠原蛋白肽生物活性，不斷拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域。
五、廣泛的應(yīng)用特性
基于科學(xué)研究支持的健康益處，多種分子量分布、多種粒度分布的產(chǎn)品多樣化特性，以及中性的味道和氣味，蒙太®骨膠原蛋白肽可作為膳食補(bǔ)充劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等多角色應(yīng)用于保健食品、健康食品。
高蛋白質(zhì)含量：高于95%（以干基計(jì)）不含脂肪、膽固醇、碳水化合物
中性味道和氣味：易于調(diào)配成各種口感
快速溶解：不需攪拌、即沖即溶
澄清透明溶液：在不同pH溫度下穩(wěn)定
